门店卫生管理制度范本，助力打造清洁有序门店环境
在构建规章制度的过程中，务必广泛征求员工们的看法与建议，深入洞察他们的思维与需求，力求将这些要素最大限度地融入制度内容之中。为此，小编特此为大家提供一份门店卫生管理制度的范例，以供大家参考借鉴，学习如何撰写一份完善的门店卫生管理制度。
门店卫生管理制度范本篇1
在公共场所从事经营活动，相关单位必须先获得“卫生许可证”服装门店主要管理制度，方准许开始营业；同时，该许可证必须被放置在显眼的位置供人查看。
二、所有员工，包括临时工，需每年接受一次体检，体检通过后，方可凭借有效的健康证明书开始工作。
从业人员必须每年接受法律法规和卫生知识的培训，通过考核并取得培训合格证书后，方可正式上岗工作。
四、公共场所的经营主体需设立并完善相应的卫生管理规章，并指派特定人员承担卫生管理职责。
五、定期清理室内卫生，保持环境整洁。
卫生组织制度专(兼)职卫生管理人员：
成员及职责：(客房、消毒等)
理发、美容店卫生制度
理发店与美容店需保持环境清洁、光线充足、氛围宜人。应定期清理地面上的废弃物，并设置专用容器进行妥善存放。
二、有健全的卫生制度，店内应有消毒设施或消毒间。
三、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，清洁时要戴罩。
理发时所需的大围布和小围布需定期清洗并更新，脸巾必须保持干净，每位顾客使用完毕后都必须进行清洗和消毒处理。
五、美容及理发设备、胡刷等使用完毕后，必须进行消毒处理。理发设备推荐使用臭氧和紫外线进行消毒，清洗并消毒完毕的工具应当进行分类妥善存放。
六、针对患有头癣等皮肤传染病的顾客，应配备专用理发工具，且工具上需有醒目标识。使用完毕后，必须进行及时消毒处理，并确保工具单独存放。
七、美容店员工在开始美容服务前，双手需彻底清洁并消毒，同时，在操作过程中必须佩戴防护口罩。
八、美容产品如唇膏、唇笔等，应当确保单次使用。通常情况下，美容院不允许进行具有创新性的美容操作。
九、供顾客使用的化妆品应符合(化妆品卫生标准)。
门店卫生管理制度范本篇2
购买商店食品时，须从持有有效卫生许可证的商家处进行采购，同时向供应商索取产品合格证明、检验报告以及发票。学校食品卫生的专职管理员在确认产品合格后，会在相关证件上签署姓名。
卫生许可证需显眼位置张贴，工作人员须持有有效的健康证明，完成培训后方可正式就业。
确保店铺内外环境干净有序，对食品进行分类存放，并严格将食品与其它非食品分开储存。
销售的食品务必携带QS认证标识。严禁销售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无生产许可的“四无”食品，以及未经过检验或检验结果不达标的食品，同时禁止销售含有毒害成分的食品。
确保食品外观的整洁，一旦发现食品过期、损坏、被老鼠啃食、受潮、长霉或生锈等情况，应立即进行销毁处理。
销售入口食品必须设立专柜并加以覆盖，同时必须使用特定的售货工具。在食品需要分装的情况下，必须选用清洁且符合卫生标准的包装材料，严禁使用废旧报纸、杂志等物品来包装食品。
7、及时清除废弃物，搞好防尘、防蝇、防鼠工作。
员工需保持服饰得体，同时应坚持经常洗手洗澡、定期理发修剪指甲、勤洗衣物并更换工作服帽，以培养良好的个人卫生习惯。
门店卫生管理制度范本篇3
1、营业场所厅面卫生实行三清洁制度。
即进行班前的小规模清洁、班中的常规清洁以及班后的全面大扫除；此外，还需按区域进行分区清洁，每周进行一次全面大清理，每日进行小规模检查，每月进行一次全面检查，每月组织一次大规模清扫，以及每月进行一次彻底的清洗工作。
2、每日下班后卫生清洁
（1）清理地毯、沙发等软家具的灰尘。
（2）硬地面的打扫和湿拖。
对茶几、收银台、咨询台进行清洁，擦拭窗玻璃、灯具、花灯，清扫墙面、天花板，检查电视机、音响、挂钟，整理毛巾，确保灯光照明设备、饮水机、器械设备、按摩床等营业场所内所有设施无灰尘和蜘蛛网。
（4）对各类毛巾、拖鞋、足疗室要进行每日消毒。
确保场所内所有陈设清洁、光亮，无尘埃、无水渍、无损坏，且整体布局井然有序、美观大方门店卫生管理制度范本，助力打造清洁有序门店环境，同时室内空气质量应持续保持新鲜、干燥，无任何不良气味。
（6）做好灭蚊、灭蟑螂、灭老鼠的工作，定期喷洒药物。
若家中设有冰箱，需每日进行彻底的清洁与整顿；对于那些即将过期的食品和果茶，应按照规定及时更换。
（8）掌握消毒柜的使用和清理方法。
（9）对员工更衣室进行紫外线消毒。
主管对所负责区域的卫生承担最终责任，每日必须确保。特别需关注花草、挂图以及宣传品的正确摆放。
（11）注意个人卫生、勤换工作服、工作鞋、袜子等。
一般物品消毒时，可以使用酒精或新洁尔灭溶液，浓度需达到10%，浸泡时间应为20分钟。同时，还需熟悉紫外线灯和消毒柜的操作方法。此外，还需了解清扫的步骤，擦拭的标准，以及清扫过程中需要注意的问题。为了保持房间清洁，还需掌握如何维护电器（如电视机、空调、音响等）和设备。
3、卫生大扫除的安排
（1）每天一次营业区域卫生清理，包括：
①用品、用具、产品设备的加水。
对地面进行清洁、对按摩床、足浴沙发、茶几以及玻璃进行擦拭，各类毛巾需分别洗涤、晾晒、收纳并消毒，同时确保每日及时倾倒垃圾。
每周进行一次全面清洁，涉及内容包括：空调与风扇的叶片、天花板、床垫覆盖物、沙发套、床头柜、窗帘、床下空间以及沙发。
每月进行一次的楼外清洁工作涵盖了：店面外部、窗户旁的走廊、电线、煤气管道以及水管等区域。
门店卫生管理制度范本篇4
理发店在正式运营前，需取得“公共场所卫生许可证”。该许可证需在店内显眼位置张贴，并且必须依照国家要求，定期向卫生监管部门进行审核。若超过三个月未进行审核，原有的“公共场所卫生许可证”将自动失效。
经营场所的卫生状况、卫生设施以及所使用的物品必须严格遵守相应的卫生规范。
应当构建完善的卫生管理体系与组织架构，同时设立专门的或兼职的卫生管理岗位，积极且主动地配合卫生监督部门的监管与检测工作。
员工需持有合法的“健康合格证明”以及“卫生知识培训合格证明”，方能正式开始工作。
空调空间必须确保新鲜空气的供应，新鲜空气的进风口需设置在室外，并尽量远离各种污染源，同时，空调设备中的过滤材料也需定期进行清洗和更换。
必须准备专门用于顾客的理发工具，适用于治疗头癣及其他皮肤病，使用完毕后必须立即进行消毒处理。这些专用工具需独立进行消毒。
必须具备完备的、标识清晰的消毒设备和消毒规章，并配备充足数量的理发工具和毛巾用于消毒周转。毛巾需确保每位顾客使用后即更换并消毒。
理发专用的毛巾需与烫发或染发时使用的毛巾区分开来，而清洁的毛巾则应妥善保存在有门的独立储物柜中。
剃须时，请选用一次性剃须球或一次性剃须刀片。理发过程中，所用的理发工具必须放入消毒箱进行彻底消毒处理。
10、室内禁止吸烟。
理发、烫发、染发等美容服务所使用的化学产品以及化妆品，必须遵守《化妆品卫生监督条例》及《化妆品卫生标准》中规定的各项要求。
门店卫生管理制度范本篇5
一、卫生管理组织机构
美容美发机构需设立专门的卫生管理机构，该机构的法定代表人或负责人将承担起场所卫生管理的首要责任，对卫生管理工作进行全面领导。
美容美发机构需设立专门的卫生管理部门，或者配备专职或兼职的卫生管理人员，他们负责执行和监督各项卫生管理工作。
二、卫生管理人员职责
设立场所卫生管理规章和各岗位卫生责任规定，编制卫生检查方案，明确检查的具体时间、项目以及评估准则，详细记录检查结果，对不符合卫生标准的问题提出相应的处理建议。
编制员工卫生教育规划，安排员工参与卫生相关法律、法规、规章、准则的培训及评估，并设立员工卫生知识培训记录。
对从业人员实施定期体检，推动患有影响公共卫生的疾病者转岗，并构建完整的从业人员健康记录档案。
协同卫生监管部门对本区域实施卫生监管检查，同时确保提供详实的相关信息。
门店卫生管理制度范本篇6
严格执行国家相关卫生法律法规和标准，主动接受卫生监管部门进行的监督检测和卫生知识教育。
从业人员门店卫生管理制度范本，助力打造清洁有序门店环境，无论是正式员工还是临时工，都必须具备并出示有效的“健康合格证”以及“卫生知识培训合格证”，方可正式上岗。
三、店内环境应整洁、明亮、舒适。
四、应有健全的卫生制度，店内应有消毒设施或消毒间。
五、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，洁面时应戴口罩。
六、理发用大、小围布要经常清洗更换。
七、脸巾应洁净，每客用后应清洗消毒。
美容设备、理发器具、胡刷等在使用完毕后必须进行消毒处理，同时应按照类别进行妥善存放。所需配备的数量必须充足，以确保消毒工作的连续进行，符合理发店卫生管理的规定和要求。
九、理发店需配备针对患有头癣等皮肤病的顾客使用的专用理发器具，且这些器具需有醒目标识。使用完毕后，必须立即进行消毒处理，并确保其单独存放。
十、供顾客使用的化妆品应符合规定。
门店卫生管理制度范本篇7
工作期间需统一携带公司标识牌，并出示个人照片以便即时制作，同时需身着店内提供的服装进行销售。顾客可挑选库存充足的设计作为展示服装。
店铺内外卫生需时刻维护，但放置包装袋的促销活动不受此限，同时，店内服装应持续整理和摆放，确保其清洁有序、美观大方，以便顾客轻松选购。
3.上班时保持精神饱满,不允许无精打采。
顾客踏入店铺，店员需主动致意。顾客准备离开时，应礼貌地问候“慢行”或“欢迎下次光临”等话语。
5.在销售过程中,每位店员都要做到面带微笑,态度真诚.
在作业过程中如遇产品出现质量问题（诸如缺少扣眼、线头断裂、线头过多、出现破洞等情况），若问题可自行解决，则请自行处理。对于那些确实无法自行修复的严重质量问题产品，应将其单独存放，交由公司进行统一处理。
5.注意辩认假币,如收取假币将自行承担.
店内顾客光临或有生意进行时，应尽量避免接听私人电话；工作期间，绝对禁止使用手机发送短信或进行QQ聊天。
在出现收银错误的情况下，必须立即进行更正，并且要阐述错误的具体原因；对于无端出现的错误，无论金额大小，都应按照相同的标准进行赔偿。
8.填写报表
每卖出1条裤子都要在报表内准确记录。当日下班时，总结报表内
当日总销售额，各人销售额及男裤与女裤各自的总销售额。
在下班前，务必进行彻底的安全检查，确保音响和灯光的电源被切断，门窗紧闭，以消除潜在风险，从而保障商店和商品的安全无虞。
店长工作职责
店长需在每日规定时间之前，将前一天门店所收现金上交至银行，同时进行第二日所需备用零钱的兑换。
店长需对店铺的经营状况进行深入剖析，同时与员工携手识别潜在的不利条件，并确保每日的工作体会和每月的总结得以及时完成。
店长需与上级协作，共同确立每月的销售指标。据此，还需设定店铺每周及每日的销售目标。必须与营业员们紧密合作，确保每日销售目标的达成。若当日销售计划未能实现，应迅速查明原因，并对工作方法进行调整。
门店卫生管理制度范本篇8
餐厅每周进行一次彻底清洁，负责人员会细致检查酒店的整体卫生状况以及员工个人卫生，同时做好相关记录。
一、个人卫生标准
保持双手清洁、定期修剪指甲，避免留有长指甲并避免使用彩色指甲油；坚持每日洗澡，定期更换并清洗工作服及被褥；每天都要刷牙。
2.工作时间不配戴饰品(如：耳环、戒指、项链、手足链)
工作牌必需佩带在左胸上方，要端正，明亮。
在上班期间，员工需着装整齐的工作服，确保服装干净无皱褶，破损或开口处必须及时修补。
这位男服务员所留发型，其侧部不及耳际，尾部不触及衣领，前端不挡眉毛，两侧不蓄鬓发，且不进行染发处理。
5.女服务员不得批肩散发、喷重味香水。不戴假睫毛、化淡装
二、环境卫生标准
餐厅的店面需每日进行清洁，公共区域同样不能忽视；必须保证所有公共设施的清洁、整洁与明亮。
玻璃门窗需保持干净、光亮如新，不得有任何污点、水渍、水痕、手印或指纹。
3.窗台;不定期的由管理员安排值班服务员檫洗，保持干净。
4.地面;无杂物、光亮、无水迹、无油迹。
5.备餐柜：餐柜物品摆放整齐，无私人用品服装门店主要管理制度，干净无油渍。
6.桌椅：无灰尘无油渍
灯具需保持明亮整洁，不得有油污和灰尘；装饰品与植物应定期进行擦拭；同时，植物还需定期施以肥料、进行病虫害防治、清除枯叶及杂物。
8.檫洗，无灰尘无油迹、摆放端正适宜。
三、餐用具卫生
1.洗净后光洁明亮服装门店主要管理制度，没污点油迹。
餐具可按照规定整齐地放置在消毒柜内进行消毒处理，且每周都会对所有的餐具进行一次统一的消毒作业。
四、工作卫生
在工作时间内，员工不得在办公区域吸烟或饮酒，更不允许随意吐痰。同时，面对食品或顾客时，应避免打喷嚏或咳嗽，并且不得随意丢弃废纸或随意放置茶杯。
2.严禁使用掉落地面的餐具和食物。
手指不能直接与食物接触，同时应避免触碰杯沿、碗边、筷子尖端以及汤匙用来盛汤的部分。
