清明前后，这6种蔬菜可以种植，6-7月收获，菜农们别错过

清明前后，这6种蔬菜可以种植，6-7月收获，菜农们别错过

常言道，“清明时节，播种瓜豆”，清明节不仅承载着对逝去亲人的追思，更是一个适宜耕种的黄金时期。清明时节，气温逐渐攀升，众多蔬菜得以在户外生长，对于那些拥有小菜园的家庭以及广种蔬菜的农民而言，务必要抓住这一时机。许多蔬菜在6至7月便可收获，切莫错失良机。

1、黄瓜

黄瓜适合在春、夏、秋三季进行种植，春季的播种一般集中在3至4月，所以清明时节也是黄瓜种植的黄金时段。黄瓜的种植方式有两种，一种是直接播种，另一种则是购买黄瓜幼苗进行栽种。目前，除了东北、内蒙古等气候较寒冷的地区之外，其他地方都已能够露天种植黄瓜。

黄瓜的品种多样，生长环境各异，其从播种到收获的整个生长周期通常介于90至120天之间；清明时节播种，到了七月便可以品尝到新鲜的黄瓜了。

2、苦瓜

苦瓜的种植时间灵活，清明节附近即可开始播种，具体时间根据地域有所不同。在南方，播种期可提前至三月中旬或下旬；中部地区则多在清明时节进行播种；而北方地区则需要推迟至四月下旬或五月初。此外，在秋季的八月份，同样适宜种植苦瓜。

苦瓜的生长周期涵盖了从发芽到幼苗、再到抽蔓以及开花结果的各个阶段，不同品种的苦瓜以及栽培管理水平的差异，通常在80至100天左右便可成熟采摘。与黄瓜相似，若在清明时节前后进行播种，那么到了七月份便可以采摘并享用新鲜苦瓜了。

3、丝瓜

丝瓜适宜在春、夏、秋三季进行种植，其中夏季的播种多集中在5月至6月，秋季则是在8月至9月进行，春季的播种大致在清明时节前后（尤其在中部地区），而南方地区可以适当提前播种时间，北方则可适当推迟。丝瓜用途广泛，既可食用，又可用作清洁厨房用具，丝瓜籽同样可以炒食。

丝瓜属于日短型植物，其生长周期不算长，品种各异、生长环境和养护水平不一，大约在50至65天的时间里就能收获，有的甚至不到两个月。以清明时节播种为例露天蔬菜种植时间表，到六月便可以品尝到新鲜的丝瓜了。

4、梅豆

梅豆适合在春末夏初时节进行种植。这种植物偏好温暖环境，其种子发芽生长需要较高的气温。通常情况下，当气温超过20摄氏度时，便适宜种植梅豆。在清明节前后，南方及中部地区的气温条件适宜，此时正是种植梅豆的好时机。然而，对于北方地区而言露天蔬菜种植时间表清明前后，这6种蔬菜可以种植，6-7月收获，菜农们别错过，种植时间需推迟至4月下旬或5月上旬。

梅豆的生长周期大约在90至120天之间，这一时长受品种特性、生长环境以及栽培技术等因素影响。播种时，可采用穴播方式，每穴植入3至4颗种子。同时露天蔬菜种植时间表，需注意浇水和施肥。梅豆的产量颇高，种植几株即可满足长时间食用需求，适宜在自家庭院围墙旁种植。

5、豌豆

豌豆的最佳种植季节为春节和秋季，这种作物原产于西凉，高温的夏季并不适宜种植。在黄淮海地区，适宜的播种时间大约在清明节前后。豌豆的食用方式多样，既可煮粥，又可炒菜，甚至可以剁碎后用来蒸包子，因此颇受众多朋友们的青睐。若家中有空地，不妨考虑种植豌豆。

豌豆的生育周期受品种、种植方法、地域等多种因素影响，通常介于70至180天之间。这种差异主要与品种特性相关，例如，早熟品种的生育周期大约为70天，中熟品种的生育周期大约在90至100天，而晚熟品种的生育周期则大约在150至180天。

6、四季豆

四季豆又称芸豆或四月豆，尽管其名中带有“四季”二字，实际上并非全年皆可栽种。它主要在春、秋两季进行种植，冬季则不宜种植。在南方及中部地区，播种的最佳时期通常在清明时节前后；而北方地区则需将播种时间推迟至4月下旬之后。

四季豆不耐高温且忌水涝，却偏爱湿润的土壤环境。其生育周期因品种、生长条件和栽培技术而异，通常在80至90天。某些早熟品种则仅需60至70天便可成熟。故此，在清明时节播种，至七月便可以品尝到新鲜的四季豆了。

这三种瓜菜与那三种豆菜相加，共计六种，适宜在清明时节前后进行栽种（虽然露天种植清明前后，这6种蔬菜可以种植，6-7月收获，菜农们别错过，但与地域性密切相关），同时也与“清明时节，种瓜点豆”的传统谚语相契合。此外，番茄、辣椒、茄子等蔬菜也到了种植的时期。春天正是播种的好时节，若是家中拥有菜园或是从事大面积种植的农民，务必抓住时机，切勿错过。

问问大家，你们当地清明节前后都种植哪些蔬菜呢？